Se você é fã de comida japonesa e apaixonado por um delicioso prato de rãmen, então o Dia do Rãmen é uma ocasião a se comemorar, não é mesmo?

Celebrado em algumas partes do mundo, o dia 11 de julho é dedicado a homenagear e desfrutar desse prato icônico da culinária japonesa.

Se você está em Salvador e quer comemorar o Dia do Rãmen de maneira especial, você está com sorte!

Nunca na história soteropolitana se teve tantos eventos celebrando o Rãmen de uma só vez. Vamos apresentar três ótimas opções de onde você pode comemorar essa data em Salvador.

Boia Restaurante

Para quem não quer esperar até o dia 11 para comemorar o Dia do Rãmen, a pedida é o Boia.

Localizado na Pituba, o restaurante já esta realizando a segunda edição da “Noite do Rãmen” nesta quinta-feira, 6 de julho de 2023.

Além de dedicar a noite ao suculento homenageado da noite, sabor porco e peixe, o chef Kaywa Hilton preparou Bao de Siri, Gyosas de Kimchi e de sobremesa Taiyaki de Chocolate.

Garagito

Se você precisa de mais tempo para se programar, no dia 08 de julho, sábado, vai acontecer, das 14 as 22h, a terceira edição do Garagito, no Santo Antônio Além do Carmo.

Uma das atrações desse coletivo é justamente o Lámen da Gyõ.

Mas pera lá, lámen? Sim, lámen. Em resumo, rãmen e lámen são apenas diferentes formas de escrever a mesma palavra japonesa para o popular prato de sopa de macarrão.

No Garagito vai ter também “cerveja da casa”, brownie da Preta, café do Gidi, vinis e pizza Dugnomo, arte de Mark Dayves, além de bolsas sustentáveis da Rita Ribeiro.

Uma excelente opção para quem pensa em dar uma volta pelo Santo Antônio Além do Carmo no sabadão.

Buddha Bistrô Asiático

E para quem gosta de comemorar dias especiais, no dia certinho, no “Dia do Rãmen”, em 11 de julho, o Buddha Bistrô Asiático, na Pituba, lançará 4 novas opções do prato, que se juntarão ao destaque da casa, o Buddha Rãmen. A versão baiana, é finalizada com caldo de lambreta, traz o macarrão chinês acompanhado de frutos do mar, filé de tilápia, legumes, couve, ovo de codorna e shimeji.

A chef Nina Pessoa apresentará aos clientes os rãmens Pho de Brisket, Pho de Filé Suíno, o Rãmem de Peixe e o Rãmem Vegano.

Os novos pratos passarão a fazer parte do menu fixo do Buddha. E uma coisa boa: especificamente no dia 11 de julho, o cliente que pedir uma das opções ainda ganha outra igual. Mas essa condição só é válida para consumo no restaurante, ok?

Ná duvida? Vai nos três!

Com essas três opções incríveis, você pode desfrutar de uma deliciosa tigela de rãmen e celebrar essa data em uma quinta no Boia, o sábado no Garagito e na próxima terça, no Buddha, que fecha o Dia do Rãmen com chave de ouro!

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