Evento contará com aulas, palestras, networking e workshops, reunindo chefs, empresários e profissionais que são referências

Salvador, uma das cidades mais encantadoras do Brasil, será palco do aguardado Congresso de Confeitaria e Gastronomia, também conhecido como BahiaConf.

Durante os dias 10 e 12 de julho, o evento acontecerá no prestigiado Convention Center do Hotel Fiesta, atraindo a atenção de profissionais e estudantes vindos de diversos estados e regiões do país.

Com uma proposta única, o evento busca promover a troca de conhecimento e experiências por meio de aulas, palestras, networking e workshops, reunindo chefs renomados, empresários visionários e profissionais que são verdadeiras referências na área, tanto em âmbito regional quanto nacional.

A participação acadêmica na BahiaConf

Um dos destaques dessa edição do Congresso de Confeitaria e Gastronomia é a presença da Universidade Salvador (UNIFACS), que estará representada por estudantes de destaque.

Durante o evento, os estudantes terão a oportunidade de apresentar seus artigos científicos e, após uma criteriosa avaliação feita por uma banca especializada, os trabalhos selecionados serão reconhecidos e publicados, contribuindo para a disseminação do conhecimento na área da gastronomia.

Além disso, os estudantes também terão a chance de auxiliar os renomados chefs durante os três dias de congresso, aprimorando suas habilidades práticas e estabelecendo contatos valiosos no mercado.

“Essa é uma oportunidade única para os estudantes se conectarem com profissionais do mercado, ampliarem seu networking e aprofundarem seus conhecimentos sobre o fascinante mundo da confeitaria e panificação”, avalia com entusiasmo a coordenadora do curso de Gastronomia da UNIFACS, Luísa Talento.

O impacto do BahiaConf na área gastronômica

Elmo Alves, professor do curso de Gastronomia da UNIFACS e instrutor do evento, destaca o formato inovador do congresso e sua importância para o setor gastronômico. “O BahiaConf fortalece o setor, que não apenas oferece empregos, mas também transforma vidas, especialmente para aqueles que empreendem nessa área. Esta é a primeira edição do BahiaConf em um formato que atrai profissionais de diferentes regiões do país, valorizando também os talentos locais e promovendo um diálogo mais aberto e enriquecedor”, afirma Alves.

Sobre o Congresso

Um congresso especializado que concentra seu foco na confeitaria, gastronomia, panificação e estabelecimentos que atuam no setor de Food Service. O evento é gerido e organizado pela Sweet Soul – Centro de Treinamento e Formação de Profissionais, uma instituição reconhecida pela excelência no ensino e no desenvolvimento de profissionais da área gastronômica. Para saber mais detalhes sobre o BahiaConf, acesse o site oficial do evento.

Uma excelente oportunidade de participar desse incrível congresso. Amplie seus conhecimentos, conecte-se com profissionais renomados e aproveite para desfrutar da maravilhosa cidade de Salvador.

Perguntas Frequentes (FAQs)

3. Quais são os benefícios de participar do BahiaConf para os estudantes?

• Ao participar do BahiaConf, os estudantes têm a oportunidade de interagir com profissionais renomados, ampliar sua rede de contatos e aprimorar suas habilidades práticas na gastronomia.