O La Pasta Gialla da Pituba, em parceria com a Vinking Wine, promove, no próximo dia 9 de novembro de 2022, às 19h, um jantar harmonizado de boa gastronomia e vinhos imperdíveis.

Os pratos, criados especialmente pela equipe do chef Sergio Arno para o evento, serão acompanhados de rótulos da vinícola espanhola Ramon Bilbao, selecionados pelo Sommelier Gustavo Peroni.

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O Menu Vinking & La Pasta Gialla Experience

O menu especial de 5 etapas começa com boas vindas de grissini de ervas e pasta de alho.

De entrada, traz um Canapé de Polenta com Texturas de Camarão (tartar de camarão com aioli de avocado e pitanga e camarões salteados com aioli de gorgonzola e rúcula) acompanhado do Ramon Bilbao Sauvignon Blanc.

A segunda entrada será a Barriga de Porco à Pururuca com Geleia de Goiaba Picante, harmonizada com o Ramon Bilbao Verdejo.

Como pratos principais, o Linguini ao Pomodoro e Lagosta será acompanhado do Ramon Bilbao Rosado, enquanto o Ossobuco de Vitelo com Tagliatelle no Grana Padano será harmonizado com o Ramon Bilbao Crianza e Reserva.

O Ravioli de Chocolate com Creme de Avelã, Nozes e Calda de Frutas Vermelhas fecha a noite com o vinho Le Comperes Sauternes.

O investimento é de R$ 200 por pessoa para o menu completo harmonizado. As reservas são feitas pelo telefone (71) 3011-6599.

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